新餐饮的几大需求：本土化、便捷化、自由化、美好化、超值化，加起来都是为了让来到餐厅的顾客体验更正宗更地道的美食文化环境。餐饮企业需要三个关键的方法：一是用最佳菜单布局，二是用智运营保障，三是用高效生产。

九一堂品牌策划设计参与水井坊第三代经销商店面升级设计，在中国,白酒巨头众多，终端店面设计相对滞后，水井坊作为外资企业的今天，独特的品牌文化与国际化运作背景，对终端体验提出更高的要求，对文化独特的理解与演绎，成为本项目的重点，经典，传承，礼遇作为九一堂给出的核心关键词，全新演绎水井坊终端体验系统。

让我们来看看这八家个性十足的主题餐厅设计： 1.红色经典主题餐厅设计。2.电影主题餐厅设计。3.泰国避孕套主题餐厅设计。4.医院主题餐厅设计。5.西游记主题餐厅设计。6.兰州首家B787飞机主题餐厅设计。7.重庆德玛西亚英雄联盟主题餐厅设计。8.厕所主题餐厅设计

作为餐饮企业要充分运用互联网这个技术来提升我们的效能。或者上升到我们的餐饮商业新模式。但是想做互联网+，也不能忙碌跟风，不能纯粹为“互联网+”而去加。不能脱离本质，脱离自己专有的行业，脱离自己现在所积累的资源。做餐饮就应该在餐饮这个领域去找用户，站在用户的角度来思考，看用户有没有什么大的痛点和阻碍。比如说用户体验时有没有浪费时间，因为互联网就能跨越时空，节省时间，运用互联网改善用户体验。