餐饮策划中品牌定位的选择

　　餐厅位置，靠近大品牌，但你应该注意技能，不是所有大品牌都可以上榜！那么餐饮品牌定位的含糊不清是什么？地理特征，选择你的邻居。如果我们在中国做团餐，我们必须考虑停车是否方便，注意商店周围的街道，如果有单行道，有多少限速和多少停车位。有时餐饮策划的成功就在细节中体现。品牌定位包含位置的品牌位置，管理方法，装修风格的选择。

　　1、品牌定位中位置选择。

相同的装饰风格可以被视为竞争对手。如果您环顾餐厅，肯德基附近肯定会有麦当劳。为什么肯德基会在推出新产品时跟随麦当劳，麦当劳不会在广告活动中被推迟。良好的竞争促进共同利益。分析竞争对手和目标群体是相同的，例如儿童餐。与直接竞争相比，强度竞争的威胁稍微小一些，就像面馆一样，但其中一个是拉面和切面条。适度竞争，竞争不仅仅与产品有关，例如准备膳食，健康食品，有趣的环境等。简单的竞争，简单来说，这是同一群消费者，同样的价格，打一场服务战。

2、品牌定位中管理方法的选择

筑高度和停车标志的要求也不同。因此，食品和饮料商店品牌的定位必须首先确定其所在地区的管理要求，而不是等待不熟练和通过海关。一个稳定的开发区，主要选择是工业中心，购物中心，主要道路，旅游中心或娱乐场所，以及新的住宅区。

3、品牌定位中装修的选择

餐厅装修风格的设计。不仅在装饰方面，而且在商品销售方面，例如限制酒精和饮料。如果餐馆在小学和中学附近开放，工商部门批准酒精销售的可能性非常低。对目标消费者群体的分析，在选择地点时，我们必须分析附近的消费者，以确定是否适合在这里开店。或者在准备食材时要注意哪些因素，如回族居住的地方，肯定不卖猪肉。