IP究竟是什么？要想打造具备知名度的餐饮IP，一定要先搞清什么叫品牌，什么叫IP。品牌不一定是IP，IP一定是品牌。品牌是物本物格，IP则是人本人格特质。说白了「物本物格」，便是小到几元的水，大到几十万的奢侈品品牌，是以商品出发，凭着商品的

餐饮策划:每个品牌都要有属于自己的符号做餐饮品牌策划，怎样看待商品与品牌符号的内在联系？商品有着消费价值，符号要表明和加强这一价值，在餐饮品牌方案策划都不列外。怎么会那样说呢，一个女孩，她拎一个LV的包，是以便根据这一商品游戏道具的符号实际

疫情之下,餐饮业如何自救，疫情冲击下，餐饮线上化应提上日程。一场始料未及的肺炎疫情，对我国餐饮及有关产业链已经造成比较严重影响。疫情冲击下的餐饮业恒大研究院1月31日公布的《疫情对中国经济的影响分析与政策建议》中强调，受本次疫情影响，餐饮零

地摊经济,是餐饮人的转折点吗？一句“地摊经济是世间的烟花，是我国的生机“，让地摊经济彻底地火出了圈。新闻媒体争相报导，阿里巴巴、京东商城、拼多多平台等一众网络平台扶持计划一个接一个地颁布、概念股闻声暴涨，“潜力股”“出风口”的高呼此起彼伏，